如何用鍋煮泡麪
1、鍋煮方便麪首先備好食材:方便麪、生菜、雞蛋。
2、首先我們要取出家裏的鐵鍋,並往里加入適量的清水,開大火給它加熱。當水燒至微開狀態,且鍋底部有小氣泡出現時,下入方便麪麪餅。在這裏有一個要點,那就是儘量不要開水下鍋,開水入鍋的話,容易將方便麪煮得非常軟爛,一點兒嚼勁也沒有。
3、方便麪入鍋之後,要用筷子把它給抖散開,麪餅基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的話,吃起來就會有點油膩。因此我們先把方便麪過一遍水,等鍋中水煮開後,關火,將其控水撈出來,放到涼水中進行浸泡。
4、這一步可以讓方便麪的口感吃起來比較勁道,一定不要省略。接着,再次起鍋燒水,並將方便麪從涼水中撈出來,瀝乾水分,放在一旁備用。
5、待鍋中水微開時,把調料包和蔬菜包先下入鍋中,再放入油包,可以讓湯吃起來更加入味。方便麪調料包的鹽味都比較重,我們在加入時根據自己的口感,少加入一些即可。
6、煮開以後,我們可以往鍋中打入一個雞蛋,增加營養,等雞蛋煮熟後,再下入一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不錯的,將其煮至斷生。
7、最後再把方便麪也倒入到鍋中,大概煮制20秒鐘即可,不用煮得太久,等時間到,即可將煮好的泡麪出鍋裝入碗中,進行食用了。方便麪這樣做,有菜又有蛋,營養豐富,喜歡吃火腿腸的朋友,還可以再搭配上一根,味道會更加好吃。並且方便麪吃起來勁道有彈性,一點兒也不油膩,對比直接水煮的方式,按照這個方法,方便麪就會變得美味了許多。
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