內蒙羊肉的做法
1、食材:羊肉3斤,土豆1顆,蔥薑蒜適量,鹽適量。
2、將羊肉切塊洗淨後放入鍋中,加入涼水,水要淹沒全部的羊肉,開大火。
3、浮沫是羊血,在鍋中水開後將上層的浮沫撇去。
4、鍋中放入蔥薑蒜,注意蔥要切成大段,姜要大片,蒜可整瓣放入,開小火慢燉。
5、羊肉小火慢燉至1個半小時左右,用筷子能扎透羊肉時,加入適量的鹽。
6、土豆切大塊,放入鹽後的15分鐘左右放入土豆。
7、土豆燉至10分鐘左右,能用筷子扎透時開大火收湯,撒上蔥花出鍋。一道原汁原味的內蒙古燉羊肉就做好了。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...