生菜和雞蛋一起怎麼做

1、食材：生菜90克，番茄1個，雞蛋3個，油適量，鹽適量，香醋一勺，香油半勺，澱粉適量，蔥兩顆。

2、把洗淨生菜切成絲！雞蛋打散！番茄和蔥切碎。

3、鍋裏放油把番茄炒碎。

4、倒入1300克清水燒開。

5、水燒開時倒入適量的澱粉，邊倒邊攪，圖中的澱粉沒有倒完。

6、放入生菜！這是放鹽和醋，調味！味道根據自己口味調。

7、雞蛋倒入鍋中！越慢越好。

8、用勺子從鍋底把湯推一下。

9、最後放入蔥花！半勺香油！就可以關火出鍋了！