西蘭花炒肉怎麼炒，西蘭花炒肉的烹飪方法

1、材料：西蘭花250g、瘦肉100g、鹽適量、雞精適量、油適量。

2、西蘭花先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲；

3、鍋內放油，倒西蘭花炒；

4、翻炒一下，加水悶一下；

5、西蘭花差不多熟的時候加入甜椒。

6、放入瘦肉翻炒；

7、關火起鍋即可。