如何做滷蓮菜,滷蓮菜怎麼做
特色美食1.41W
1、食材:蓮藕500克、清水300克、老滷半碗、幹辣椒幾根、鹽巴兩勺。
2、清水,加入洗乾淨搽乾的辣椒幹剪小段。
3、加入半碗老滷,然後加入兩勺鹽,可以多點入味。
4、蓮藕去皮切片加入,不要切太薄也不要太厚大約0.5釐米就行。
5、大火煮沸五分鐘後轉小火煮沸20分鐘後撈出來晾涼即可。
標籤:蓮菜
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