上海十大特產零食是什麼
1、一捏酥是上海高橋三種著名的小吃之一,它原先爲粉末狀,後來爲了便於出售於是製成一捏之形,一捏酥也由此得名。一捏酥外邊完整不鬆散,但入口後卻鬆如雪絮,酥如霜花,並且甜而不膩,十分可口,特別適合老人和小孩食用。
2、高橋鬆餅是上海新橋的四大名點之一,因爲整個餅都非常的酥脆,就取名爲高橋鬆餅。其實它還有一個更爲貼切的名字-千層餅,因爲它裏面非常富有層次,正是因爲這些薄而脆的層次才造就了高橋鬆餅酥脆的口感。
3、崇明金瓜是上海的傳統特產之一,這種瓜在成熟之後整個瓜身都是金黃色的,它不僅瓜皮是金黃色,裏面的果肉也帶有金色的細絲,加上產於上海崇明,於是就有了崇明金瓜的名號。
4、雖然把蒜當做零食感覺是有點奇怪,但是上海嘉定大白蒜那可真是鼎鼎有名的,它乃是全國的四大名蒜之一。嘉定大白蒜的蒜瓣又大又白,吃起來味道十分的辛香,家裏有人喜歡吃蒜的話可以帶一些回家,將蒜一整個醃製起來,不就成了美味的小吃了嗎。
5、蝴蝶酥也是上海有名的糕點小吃之一,它的外形類似一隻蝴蝶,裏面是由一層層酥皮構成的,不僅外形好看,吃起來也十分的美味,奶味足但不膩口,是一道非常適合送禮的小吃。
6、梨膏糖在上海的大街小巷都能看得見,你還可以在大街上觀賞老師傅現場熬製梨膏糖的過程。梨膏糖主要是由白砂糖、杏仁以及多種中藥材熬製而成,因此它不僅是一道美味的小吃,其對人的身體也有着一定的保健作用。
7、狀元糕也是上海的一道名小吃之一,而且它的歷史十分的悠久,距今已有一百多年的歷史。狀元糕在清朝時有着考狀元的良好寓意,如果你家裏剛好有面臨升學考的孩子們,可以給他們帶一份狀元糕回去,讓他們在品嚐美味的同時還能感受到這美好的寓意。
8、五香豆並不稀奇,但城隍廟五香豆就顯得有些不一般了。城隍廟五香豆採用的是上好的五香豆,結合特殊的調料和講究的火候,最後炒出來的五香豆又酥脆又美味,很適合在旅途中吃着解解悶。
9、上海七寶寺的七寶方糕是當地最正宗的方糕,它吃起來軟糯香甜,中間還夾雜着不同的餡料,口味十分的豐富,關鍵是這麼美味的糕點價格還非常的實惠,絕對值得購買。
10、這款薄荷糕就是其中最受人們歡迎的一款,它是以糯米粉爲主要原料,配合一些薄荷粉,然後點綴着紅綠絲,外表看起來就十分的誘人,吃起來則感覺涼爽可口,尤其適合夏季食用。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...