香腸炒辣椒怎麼做好吃又簡單

1、用料：香腸2根、青辣椒8個、大蒜2顆、植物油5g、鹽2g、生抽1勺。

2、香腸切薄片，熱鍋冷油放入香腸中火煸炒。

3、煸至香腸成透明狀。

4、香腸撥至一邊放入蒜片。

5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮狀。

6、加入鹽調味。

7、加入香腸、生抽翻拌均勻出鍋。