水蘿蔔燒肉的家常做法

主料： 白蘿蔔450克 牛肉（瘦）100克 調料： 大蔥15克 姜15克 料酒10克 醬油10克 鹽4克 味精2克 八角3克 花生油40克 製作工藝 1. 將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

水蘿蔔：400克;五花肉：1塊;豬肉：1塊; 黑木耳: 1把; 香菜：1根;冰糖：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：適量;料酒：適量;香油：適量;食鹽：適量;

要是這樣的話 那就多燒會唄 主料 五花肉 800克 白蘿蔔 600克 輔料 鹽 一茶匙 雞粉 一茶匙 料酒 兩茶匙 老抽 兩茶匙 花椒 適量 薑片 適量 鹹鮮口味 燒工藝 一小時耗時 普通難度 蘿蔔燒肉的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 豬肉切塊備用。 請點擊輸

水蘿蔔燒肉的做法

不需要焯水。 原料 羊蠍子、紅蘿蔔、羊尾巴、羊腿肉、羊腩。 做法 1、羊肉用清水浸泡； 2、羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然後下清水鍋裏煮40分鐘，裏面加上花椒大料蔥姜等佐料，待羊肉燉爛後把切成小塊的蘿蔔下到鍋裏再燉10分鐘，撒上香菜末就可

將水蘿蔔洗淨切滾刀備用

微火慢煨出來，好吃全在火候。做法卻超級簡單，說有手就會做不爲過。可用砂鍋，琺琅鍋，甚至電飯鍋來做，來看看吧

五花肉切小塊兒，五花肉和瘦豬肉分開備用

微火慢煨出來，好吃全在火候。做法卻超級簡單，說有手就會做不爲過。可用砂鍋，琺琅鍋，甚至電飯鍋來做，來看看吧

蘿蔔焯水備用

微火慢煨出來，好吃全在火候。做法卻超級簡單，說有手就會做不爲過。可用砂鍋，琺琅鍋，甚至電飯鍋來做，來看看吧

起油鍋，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多餘油分，使之五花肉肥而不膩，口感更好

1 春筍爲多年生常綠草本植物,食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型衆多,適應性強,分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土

炒至五花肉變焦黃時，再放入瘦豬肉同炒，炒至顏色變白後放入冰糖煸炒

冰糖溶化後放入八角、蔥薑蒜同炒

炒出香味後放入焯好的水蘿蔔和木耳翻炒

倒入適量醬油

倒入少量料酒

撒入鹽翻炒均勻後放入適量開水翻蓋小火慢燉5分鐘

開大火收汁，撒入香菜翻炒兩下滴入香油即可出鍋

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土豆燒牛肉的做法

主料：牛肉 (250克)

調料：土豆 (100克)、胡蘿蔔 (80克)、辣椒 (適量)、蔥 (適量)、姜 (適量)、八角 (適量)、冰糖(適量)、老抽 (適量)、料酒 (適量)、油 (適量)、鹽 (適量)

廚具：炒鍋

步驟

牛肉洗淨，切小塊。

胡蘿蔔、土豆去皮，切滾刀塊。

蔥姜洗淨，切片，幹辣椒、八角備好。

鍋內放適量清水，放入牛肉塊，焯至牛肉變色，撈出。

鍋內放適量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。

放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。

放入蔥姜、辣椒、八角，翻炒，加少許老抽和料酒。

翻炒均勻，加入適量清水，燒開後，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，放適量鹽調味。

中小火燉至土豆軟爛，湯汁減少，出鍋即可。

土豆燒牛肉的做法

主料：牛肉 (250克)

調料：土豆 (100克)、胡蘿蔔 (80克)、辣椒 (適量)、蔥 (適量)、姜 (適量)、八角 (適量)、冰糖(適量)、老抽 (適量)、料酒 (適量)、油 (適量)、鹽 (適量)

廚具：炒鍋

步驟

牛肉洗淨，切小塊。

胡蘿蔔、土豆去皮，切滾刀塊。

蔥姜洗淨，切片，幹辣椒、八角備好。

鍋內放適量清水，放入牛肉塊，焯至牛肉變色，撈出。

鍋內放適量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。

放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。

放入蔥姜、辣椒、八角，翻炒，加少許老抽和料酒。

翻炒均勻，加入適量清水，燒開後，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，放適量鹽調味。

中小火燉至土豆軟爛，湯汁減少，出鍋即可。