冰淇淋糯米餈怎麼做,冰淇淋糯米餈的做法
1、食材:糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黃油30克、淡奶油200克、奧利奧餅乾適量。
2、糯米粉裏添加白糖(30克)、牛奶攪拌成均勻無顆粒的流水狀,封上保鮮膜,涼水上鍋,燒開後蒸15分鐘。
3、把蒸好的糯米粉取出來,趁熱把黃油放在上面讓其融化,之後攪拌均勻放涼。
4、帶上pvc一次性手套或者掌心抹油,把糯米粉團揉成光滑的團,封上一層保鮮膜放在冰箱冷藏備用。
5、冷藏好的淡奶油裏添加白糖(30克),打蛋器高速打發到發硬,摻上搗碎的奧利奧餅乾碎拌勻,放到冰箱冷凍30分鐘。
6、案板上鋪一些熟的糯米粉,把冷藏好的糯米粉團取出來,搓一搓下面劑。
7、把面劑擀成中間厚四周薄的餅皮,裏面包上冷凍好的奶油餡,把收口處封緊就行了。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...