有關餈的的精選知識

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青麻餈步驟，青麻餈的做法

1、食材：新鮮艾葉適量、鹼少量、糯米粉230克、粘米粉70克、白糖90克、松花粉適量。2、艾葉清洗乾淨，熱水中加點鹼，煮2-3分鐘，過涼水，捏成團擠幹水分。3、取擠幹水分的艾青100克，加水200克，白糖90克，用料理機打成漿水。4、加入...
水果糯米餈的做法

1、食材：糯米粉適量、澱粉少許、白糖少許、純牛奶1盒、芒果1個、櫻桃少許、巧克力餅乾1小袋、椰蓉適量。2、一小碗的糯米粉加入3小勺的澱粉和適量的白糖。3、倒入純牛奶攪拌均勻,攪拌成如酸奶一樣的濃綢狀。4、取一個...
艾餈的家常做法

1、準備用料：糯米粉、花生米、紅砂糖、白糖、花生油。2、新鮮的艾葉水煮一遍，再好加點小蘇打粉一起煮。3、煮好的艾葉擠幹多餘水份切切碎，大的艾葉梗可以直接去掉。加點水煮爛後倒入適量的糯米粉加點白糖攪拌成麪糰。4、...
大薯餈的家常做法，大薯餈做法

1、食材：紅薯100克、土豆澱粉120克、堅果拌飯料10克2、紅薯上鍋蒸熟，搗成泥。3、加入堅果粉。4、加入土豆澱粉。5、和成光滑的麪糰。6、先搓成小圓球，再按個小窩窩。7、做好的放在盤子中備用。8、水開放入紅薯小窩窩。9...
美味家鄉番薯餈的做法

1、用料：黃肉番薯適量，麪粉一斤，花生粒適量，油適量，鹽或砂糖少許。2、花生米用鍋炒香，去衣。3、用麪粉擀壓碎，大小看個人口感，加入少許鹽調味，放好一邊準備做餡。喜歡吃甜的可以放砂糖調味。4、番薯切小塊煮軟，注意爲了快軟可以...
橘子糯米餈做法步驟介紹，橘子糯米餈的製作方法

1、原料準備：糯米粉200克，玉米澱粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5個。2、盆裏放200克糯米粉，20克澱粉，30克糖，270牛奶，攪拌成濃稠狀，倒進容器裏蓋上保鮮膜用牙籤扎點小孔。3、水開上鍋蒸20分鐘，盛出晾涼活成麪糰，提前先...
荔枝糯米餈的特點和營養介紹

1、介紹糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，爲荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸...
自制雪糕糯米餈的做法

1、雪糕皮所需食材：糯米粉70g，玉米澱粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黃油10g。雪糕餡所需食材：奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米澱粉10g。2、將做雪糕餡的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶鍋裏。3、小火攪拌至奶油奶酪完全融化，加入...
怎麼做紅麻餈，做麻餈的步驟

1、溫水把白糖化開，甜度隨自己口味，加入糯米粉和成麪糰。2、搓成條狀（擺盤碗裏要提前抹油，不然會粘）。3、水開後上鍋蒸十分鐘，蒸熟後取出放涼。4、黃豆粉加入適量白糖拌勻，餈耙涼的差不多的時候剪到抹油。5、把餈粑剪成小方...
冰淇淋糯米餈怎麼做，冰淇淋糯米餈的做法

1、食材：糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黃油30克、淡奶油200克、奧利奧餅乾適量。2、糯米粉裏添加白糖（30克）、牛奶攪拌成均勻無顆粒的流水狀，封上保鮮膜，涼水上鍋，燒開後蒸15分鐘。3、把蒸好的糯米粉取出來，趁熱把黃油...
油餈的配方

1、主料：糯米2300克，紅板糖、綠豆餡各700克，花生油7500克（約耗375克）。2、製作方法：將糯米磨成漿，倒入布袋壓幹水分。3、幹漿掰散。紅板糖下鍋，加水200克熬成濃液，濾去雜質，與掰散的幹漿揉成粘糖團。每次取糖團劑75克，稍按扁，包入...
雞屎藤餈的最簡單做法

做雞屎藤餈需要準備油粘米250g、雞屎藤葉100g、冰糖200g、小麥澱粉20g、花生油少許，共5個步驟，以下是詳細操作：第一步：攪拌加熱將大米、雞屎藤葉、冰糖放入攪拌機，加入水，攪拌至無粒狀。用熟油煎鍋兩次，把米漿倒進鍋內加熱。...
糯米餈的簡單做法

1、芒果去皮，切成小塊。2、糯米粉、澱粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀。3、入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘。4、蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麪糰按扁。5、放入芒果塊，像包湯...
糯米餈怎麼煎，糯米餈的簡介

1、煎糯米餈時要遵循少油、小火慢煎的原則，糯米餈比較容易煎糊，需要用小火來控制溫度，還要保證糯米餈中豆沙餡能夠吸收足夠的熱量，少油能保證糯米餈軟糯的口感，如果油比較多，容易將糯米煎焦，煎之前最好將糯米餈表面水分控幹，...
芒果檽米餈做法，糯米芒果餈的烹飪技巧分享

1、用料：糯米粉150克、玉米澱粉30克、白糖30克、牛奶200毫升、黃油融化15克、椰蓉適量。2、做法：（1）所有材料混合。（2）調成比較稀的麪糊，上鍋蒸25分鐘。（3）芒果切塊備用。（4）蒸好的糯米麪團放涼後取一小塊壓成小餅，包入芒果，裹上一...
番薯餈怎麼做，美味家鄉番薯餈的做法

1、用料：黃肉番薯適量，麪粉一斤，花生粒適量，油適量，鹽或砂糖少許。2、花生米用鍋炒香，去衣。3、用麪粉擀壓碎，大小看個人口感，加入少許鹽調味，放好一邊準備做餡。喜歡吃甜的可以放砂糖調味。4、番薯切小塊煮軟，注意爲了快軟可以...
油餈的配方，正宗客家茶果

1、主料：糯米2300克，紅板糖、綠豆餡各700克，花生油7500克（約耗375克）。2、製作方法：將糯米磨成漿，倒入布袋壓幹水分。3、幹漿掰散。紅板糖下鍋，加水200克熬成濃液，濾去雜質，與掰散的幹漿揉成粘糖團。每次取糖團劑75克，稍按扁，包入...
糯米做糯米餈的方法

1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。2、空碗倒入適量糯米粉倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。3、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，蒸熟。4、在案板上鋪一層保鮮膜。保鮮膜撒上一層椰...
豆乳鹹蛋黃糯米餈的做法

1、材料：糯米粉125g，玉米澱粉35g，永和純豆漿粉18g，糖粉30g，清水200g，黃油25g，永和純豆漿粉18g，溫水100g，奶油奶酪150g，鹹蛋黃4g，肉鬆根據口味添加，黃豆粉根據口味添加。2、大玻璃內依次倒入糯米粉、玉米澱粉、糖粉，拆開一條永和純...
餈的讀音

1、餈，念cí，意爲一種用江米（糯米）做成的食品。2、餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。3、...
荔枝糯米餈的介紹

1、介紹糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，爲荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必須的多種氨基酸...
花生黑芝麻糯米餈的做法

1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、輔料：清水適量。3、備好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。5、加上粗粒的白糖。6、餡料混合均勻。7、糯米粉加適量清水攪拌，揉成麪糰。8、燒...
油炸糯米餈的做法步驟，油炸糯米餈的做法

1、準備材料：糯米粉500g、白糖180g、沸騰的熱開水320ml、芝麻適量、植物油適量；2、把糯米粉放入盆中，中間挖個坑把白糖倒進去，加入沸騰的開水趁熱攪拌均勻，待到不燙手的時候揉搓光滑用保鮮膜覆蓋靜至10分鐘；3、搓成大小差不...
糯米餈的簡介

1、煎糯米餈時要遵循少油、小火慢煎的原則，糯米餈比較容易煎糊，需要用小火來控制溫度，還要保證糯米餈中豆沙餡能夠吸收足夠的熱量，少油能保證糯米餈軟糯的口感，如果油比較多，容易將糯米煎焦，煎之前最好將糯米餈表面水分控幹，...
艾餈的家常做法，艾餈的做法

1、準備用料：糯米粉、花生米、紅砂糖、白糖、花生油。2、新鮮的艾葉水煮一遍，再好加點小蘇打粉一起煮。3、煮好的艾葉擠幹多餘水份切切碎，大的艾葉梗可以直接去掉。加點水煮爛後倒入適量的糯米粉加點白糖攪拌成麪糰。4、...