西紅柿蘑菇蛋湯怎麼做

1、用料：西紅柿1個、雞蛋1個、白玉菇適量、蔥花適量、鹽半勺、香油0.5勺、白糖1勺。

2、西紅柿和蘑菇切塊。

3、雞蛋打散。

4、把蔥切成蔥花。

5、鍋裏放少許油。

6、一部分蔥花爆香。

7、把西紅柿和蘑菇放進鍋裏，炒到西紅柿碎掉。放一些鹽和白糖。

8、加水沒過菜。

9、打入雞蛋。

10、最後加一點香油，灑上蔥花出鍋。