高壓鍋煮板栗的做法

1、板栗洗淨，濾幹水份。在菜板上鋪塊毛巾，將板栗放在毛巾上，用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口。

2、電壓力鍋放少許水，將砍了口的板栗放入鍋中，加蓋，通電，將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮乾飯的位置），自動煮。

3、煮好了，開蓋，將板栗倒入碗中。將鍋內的水倒掉，擦乾鍋，再將碗中的板栗從新放入鍋中，通電，電壓力鍋自動保溫3小時（間隔半小時翻動下板栗），烘除板栗內多餘的水分。

4、關電，將烘好的板栗倒入碗中，香甜誘人的板栗製作完成。