青菜飯的烹飪技巧

1、用料：

青菜50g、大米150g、橄欖油1匙、鹽少許。

2、做法：

（1）大米放入電飯煲內。將大米淘洗乾淨，加入適量清水。

（2）1茶匙橄欖油，少許鹽。

（3）攪拌均勻。按下煮飯鍵開始煮米飯。

（4）將青菜剝成一片片的，充分洗淨。

（5）切成青菜碎末備用（我懶，用的料理機）。

（6）米飯快煮熟時打開蓋子。（小心熱氣哦）迅速加入青菜碎末。

（7）攪拌均勻。繼續燜煮至米飯煮好。

（8）煮好的米飯，裝入碗中，撒上少許白芝麻。