糙米發糕如何做才鬆軟好吃
1、材料:糙米粉75克、全麥麪粉75克、雞蛋1個、細砂糖15克、紅糖15克、紅棗50克、枸杞15克、牛奶160克、玉米油15克、泡打粉1.5小勺。
2、枸杞泡水後瀝乾備用。
3、紅棗去籽後切成小塊。
4、去籽的紅棗和牛奶放入料理機打成漿。
5、盆裏放入雞蛋、細砂糖、紅糖和玉米油,攪拌均勻。
6、加入紅棗牛奶漿,攪拌均勻。
7、混合過篩入糙米粉、全麥麪粉和泡打粉。
8、稍微攪拌一下,加入枸杞。
9、攪拌均勻,但不要過度攪拌。
10、倒入模具大概七八分滿。
11、放入預熱170度的烤箱,烤30分鐘左右即可。
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川菜怎麼做蝦仁
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