金駿眉茶葉如何挑選
1、看幹茶外觀;平時挑選金駿眉是應該看他幹茶的外觀,那些質量好的金駿眉外觀看條索緊細,色澤滑潤,而且它是金黃黑三色相間,讓人看上去是烏黑中透着金黃,顯毫十分明顯。
2、看產地;挑選金駿眉時茶葉的出產地也是一個重要鑑別標準,因爲正宗的金駿眉只出產在武夷山星村鎮的桐木村,也叫桐木關,如果發現茶葉產地是其他地方,那麼說明這種金駿眉也有可能是假貨。
3、看湯色;挑選金駿眉時還可以看它沖泡以後茶湯的顏色,質量好的間距沒在沖泡以後,茶湯色澤金黃透亮,而且清澈度特別高,是一種好看的琥珀色。而他的茶葉在泡開以後,色澤呈古銅色,偏向於暗紅,如果不具備這些特點就說明金駿眉的質量不好,或者根本不是真正金駿眉。
4、嘗口感;挑選金駿眉時可以把少量茶葉沖泡以後,直接品嚐它的口感,因爲金駿眉雖然是紅茶的一種,但它的加工工藝接近於現代,在加工過程中都會經過手煙或者無煙處理,它加工好的成品茶,煙燻味比較淡,沖泡以後口感比較清爽。
5、看葉底;金駿眉沖泡以後,餘下的葉底也是鑑別他質量標準的重要條件,質量好的金駿眉,在沖泡以後,餘下的葉底多是挺拔的茶芽,個個都比較完整,而質量差的在沖泡以後葉底發散並有大量碎末。
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