怎麼做魚蛋吃
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1、豆腐、魚蛋、蔥、姜、蒜、老乾媽、香菜、海鮮醬油、鹽、花椒粉、雞精
2、首先將豆腐切成塊狀,然後用食用油煎炒直到二面金黃盛出。
3、在鍋裏放入蒜、蔥、薑絲翻炒,直道濃濃的香味撲出,再往鍋里加入老乾媽、耗油、海鮮醬油適量,緊接着加入準備好的花椒粉翻炒。
4、往鍋中倒入魚蛋翻炒1-2分鐘即可,再將煎好的豆腐倒入鍋裏,加入適量湯覆蓋豆腐即可,將鍋裏火調至大火,直到鍋裏燒開再改爲小火慢燉。
5、待鍋內豆腐燉入味後,加一點雞精盛出,最後撒上香菜末即可。
標籤:魚蛋
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