朔州的特產有什麼
朔州特產有右玉沙棘、懷仁宋氏糖幹爐、神池麻花、芮城麻片、混糖月餅等。
1、右玉沙棘:右玉沙棘是一種藥食兩用植物,被稱爲“神奇的水果”,沙棘含有多種維生素、微量元素、氨基酸等營養成分。
2、懷仁宋氏糖幹爐:糖幹爐又叫做閃塌嘴,“糖幹爐”源於遼代,相傳是一個麪點師爲官家傳遞情報而特製的一種郵寄載體。後來因其品質純正,風味獨特,乾脆香酥而成爲了風靡一時的漢族特色小吃。
3、神池麻花:神池麻花是山西省神池縣的傳統名點之一,以精麪粉、植物油等爲原料,成品色澤金黃,吃起來酥脆香甜,鮮香撲鼻,吃完後令人口齒留香,回味無窮。
4、芮城麻片:芮城麻片產於芮城縣,在當地已經有300餘年的歷史了,它是以芝麻、小米湯等10餘種原料和着甘甜的芮城井水精製而成,吃起來酥脆香甜,醇香甘美。
5、混糖月餅:混糖月餅是朔州的著名特色糕點,它們由一定比例的白麪、白糖和葫蘆油製成,然後加入一定量的發酵粉和50攝氏度的水製成麪條,最後捲成略厚的蛋糕,最後在火上烘烤。
總結
朔州特產有右玉沙棘、懷仁宋氏糖幹爐、神池麻花、芮城麻片、混糖月餅等。
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...