春季時令水果的介紹
1、草莓:春季是草莓的上市季節,它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化,適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感很好。
2、山竹:含有豐富的蛋白質和脂類,山竹果肉具有降燥、清涼解熱的作用。山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的纔是新鮮的。打開以後,裏面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
3、芒果:芒果是一種很受歡迎的水果,有“熱帶果王”之稱,不僅果肉細膩,風味獨特,更是甜到膩。注意事項:吃完飯後不要立即食用芒果,也不要與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,會使人發黃病。
4、菠蘿:現在到了吃菠蘿的季節,真的是好吃又便宜啊!有段時間經常買來各種吃,真的是怎麼吃都吃不夠。然後又開發出自己買菠蘿做菠蘿炒飯,咕嚕排骨~真是物盡所用。注意事項:由於菠蘿屬於過敏類水果,所以並不適合所有人食用,如果發生有過敏反應的人羣應該立即停止食用!
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...