帶殼花生怎樣煮好吃家常

1、主料：花生(鮮)450克，調料：食鹽2茶匙，八角2顆，花椒1茶匙，桂皮1段，幹辣椒6個，香葉2片，黑胡椒1茶匙。

2、做法：準備滷水，把所有材料加入半鍋水裏煮滾，轉小火。

3、把花生洗乾淨，加入鍋裏，加蓋大火煮滾，轉小火滷。喜歡脆一點的口感滷半個小時即可，喜歡花生糯糯的，可以滷三個小時。

4、熄火，不開蓋，泡上3個小時，泡一個晚上更好。然後瀝乾滷水，即可食用。