豬肚湯怎麼燒
1、玉米豬肚湯:補虛、健脾胃。材料:豬肚一個、豬踭肉一塊、玉米兩棵,蓮子、百合、黃豆、紅蘿蔔。做法:玉米去葉,洗淨,切成一段段的;豬肚內外翻洗乾淨;豬踭肉切成塊。所有的材料一起放入紗煲內,中午慢煲一小時。之後把豬肚撈起,繼續另外用滷水煮好,切塊,弄寫醬料一起沾着吃。最後在豬肚湯裏面加入適量的食鹽,調味即可食用。
2、芡實豬肚湯:健脾胃,益心腎,補虛損。材料:芡實、蓮子、豬肚、排骨、枸杞。做法:首先把蓮子,芡實,枸杞泡發待用。接着把排骨、豬肚分別洗淨,分別放入鍋內,加清水適量,水開以後撈起。把豬肚和排骨一起放入煲內,煲30分鐘時間。接着把剩下的材料一起放入煲內,煲1.5小時。食用的時候,加入適量的食用調味即可食用。
3、墨魚豬肚湯:治療貧血。材料:墨魚250克、豬肚250克、杏仁15克、姜5克。 做法:提前一個晚上把墨魚給浸泡好,期間換水2-3次,分別把身上的髒物給清洗乾淨、切成細絲。 豬肚沖洗乾淨,放入沸水鍋內焯洗一下,撈出洗淨,切成細絲,把墨魚、豬肚放入煲內;姜、花椒用紗布袋子裝好,放入進去,加入冰糖,適量的清水。大火燒開,轉小火慢煲2-3小時;出鍋前的10分鐘左右時間,加入適量的食鹽、枸杞,即可關火,等待冷卻下來以後食用。
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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懶人簡單好吃的夜宵,需要怎麼製作
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻。2、麪粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻。3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立。4、將做法二...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...