泡麪煎蛋的做法
1、主料:泡麪一包、雞蛋2個。
2、輔料:植物油適量、香蔥2根、肉鬆適量。
3、把泡麪裝在一個大碗裏,加開水加蓋,大約燜泡3分鐘左右,把泡麪水倒掉,千萬不要泡的太軟了,半泡開即可,能把泡麪泡的可以用筷子抖散開就行了,就這樣的。
4、把雞蛋打散,加泡麪調味料涼拌成蛋液,如果不愛吃這種自帶的調味料,可以加少許鹽,香蔥洗淨切末,如果愛吃香腸的 可以切一根成小丁丁。
5、平底鍋燒熱,加植物油燒到5成熱(油量比平時炒菜是我多一些,要不雞蛋煎得不成型不好吃),把泡麪鋪在鍋底,這個時候要小火煎。
6、可以加點火腿丁,我是加了少許肉鬆提味。
7、把雞蛋液倒在泡麪上面,要慢慢的倒上去,能把泡麪蓋住就行。
8、撒上香蔥末,用中小火慢慢煎出香味,雞蛋液定型。
9、一面煎好後,小心翼翼地翻面繼續煎另一面。(在翻面的時候,如果沒有把握,可以先關火,然後用相應大的盤子,與鏟子配合小心的先反轉在盤子裏,然後再開火放進去煎另一面。)等兩面都煎出成金黃色,就可以出鍋吃了。
-
冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
-
晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
-
自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...