賴瓜怎麼吃最好吃
1、直接食用
2、豬肉癩瓜
其實賴瓜不僅可以直接食用,將其炒熟食用口感更加鮮美,可將賴瓜做成豬肉癩瓜,需將豬肉、癩瓜切成丁,放入鍋中爆炒就可以了,如果喜歡吃辣,可以在放調味料時適量的添加一些辣椒、豆瓣醬等,可使味道更佳。
3、清炒癩瓜
賴瓜雖然味道很獨特,但還是有很多人喜歡吃,其實我們也可以將賴瓜去皮切成條狀,放入鍋中清炒,也可以事先將雞蛋炒熟,然後和賴瓜混合一起清炒,雞蛋可使癩瓜味道更好。
4、癩瓜米糊
癩瓜米糊的營養價值很高,做法也十分簡單,我們可將癩瓜清洗乾淨,然後去掉表皮切丁,將癩瓜丁和大米、紅薯等五穀雜糧混合在一起,放入攪拌機中加入適量水,將其打碎成糊狀就可以了,可以促進腸胃消化。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...