製作海蔘湯的方法
特色美食1.11W
1、主料:即食海蔘3只、榛蘑適量、金針菇適量、適量、適量、大骨湯適量、牛奶適量、鹽適量。
2、即食海蔘處理好。
3、榛蘑提前泡發,洗淨,金針菇、木耳洗淨。
4、胡蘿蔔切花備用。
5、把除胡蘿蔔、牛奶外的所有材料放入燉鍋,加適量清水。
6、大火燒開,小火慢燉20分鐘,使海蔘充分吸收骨湯的營養,最後加入牛奶,胡蘿蔔開鍋即可。加少許香菜點綴即可。
標籤:海蔘
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1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是爲了好入味。將砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲等調味品,然後用手攪拌均應。2、醃製半小時後,就可以裹用澱粉和雞蛋清調製的芡,然後放入麪包渣內裹一層面包...
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幹鮑魚蝦粥做法
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小寶寶吃什麼好
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