雞肉高湯如何做,雞肉高湯怎麼做好吃
特色美食1.81W
1、食材:半隻雞或全雞,洋蔥一個或半個,胡蘿蔔1個,番茄1個,雞肝可有可無。
2、半隻雞,去皮,用檸檬和生薑浸泡一小時,還有個雞肝。
3、用水焯一下,去去污。
4、把材料放入鍋內倒入適量水,番茄去皮去籽,胡蘿蔔切塊,洋蔥切塊,檸檬和生薑也放進去。
5、煲湯鍵2小時。
6、洋蔥,檸檬,生薑,扔掉。雞肉雞肝胡蘿蔔打泥,番茄研碎,高湯直接倒入輔食盒即可。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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