臘八蒜
特色美食1.49W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
大蒜:250克; 白糖:12克;陳醋:200克;
臘八蒜的做法
大蒜250克,最好選擇紫皮的大蒜
切去大蒜根部較硬的部分
將大蒜剝乾淨,洗乾淨,用幹抹布吸乾水分,一定要吸乾水分,或者不洗也可以的
加入一大勺白糖約12克左右
加入200克陳醋,與蒜的量持平即可蓋好,15天以後即會變綠色,可以食用了。一次不要過量哦
爲了示範給大家看,我這裏是冰箱冷藏製作的。因爲沒有到臘八節,天不夠冷
標籤:臘八
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