糙米要煮多久
特色美食1.67W
1、糙米的質地比大米堅硬,一般說都習慣了泡過一段時間,再用烹煮,一般情況下,煮40分鐘-60分鐘左右,如果不洗完不浸泡就煮的話,時間可以更長一點,煮大概2個小時左右,煮好的飯放在鍋裏燜10-20分鐘後出鍋,米飯口感更好。
2、糙米泡到底泡多久。少則1-4個小時,多則可以泡一夜。 糙米在清洗之後,用溫水或者涼水浸泡一段時間,可以分解掉糙米中的大部分植酸,這樣能更好的吸收到米中的營養成分,口感也比較好,並且不會傷胃。
標籤:糙米
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