開心生活站

位置:首頁 > 特色美食 > 

牛肉卷是怎麼做

牛肉卷是怎麼做

1、食材:肥牛卷100克、金針菇100克、醬油5克、耗油10克。

2、將金針菇去尾部,洗乾淨備用。

3、將肥牛片展開,金針菇從中間剪開對齊,放在肥牛片一端,將肥牛片捲起。

4、重複以上步驟,將肥牛卷好。

5、起油鍋,放入兩勺蠔油,一勺醬油,加少量水,放入肥牛卷,燒至肥牛變色,翻個面。

6、等肥牛完全變色後,撒上蔥花裝盤。

標籤:牛肉