大白兔奶糖怎麼製作
1、食材:奶粉50g、黃油30g、棉花糖100g、煉乳1.5g。
2、首先需要從冰箱裏取出黃油,平底鍋加熱至融化成液體狀態。
3、然後再加入煉乳攪拌均勻。
4、然後再加入棉花糖翻炒至融化。
5、然後再加入奶粉,快速翻炒,直到看不見粉狀,馬上離火,千萬不要時間過長,避免油水分離。
6、然後把攪拌均勻的糖盛放在油紙上,上面再鋪一層油紙,用擀麪杖壓平。
7、然後再放置冷卻凝固成型,可以放在冰箱冷卻,這樣快速一點,然後切成一塊狀。
8、最後再用糖紙包裝即可,大白兔奶糖就做好了。
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