螺螄粉一般放什麼青菜

1、白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。

2、做法：準備米粉一包、滷汁一包、酸筍一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少許、腐竹、花生一包。

3、水燒開後放入粉煮，煮七成熟蓋上鍋蓋燜熟。

4、滷汁倒入碗中，倒入適量白醋，加入開水攪拌均勻，把粉撈起擺入碗裏，加上配菜即可。