肉餡水煎包的做法

1、準備300克麪粉。

2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。

3、加入160克溫水。

4、揉成麪糰醒20分鐘。

5、準備肉餡。

6、加入蔥末，薑末。

7、加入醬油，蠔油，鹽，雞精，香油，五香粉。

8、攪拌均勻。 醒好的面搓成小劑子。

9、擀成薄皮。

10、包入肉餡。

11、包成小包子。

12、鍋內刷油。

13、放入包子。

14、底面煎至金黃倒入水澱粉。

15、美味的水煎包完成。