雞肉包子餡的做法

1、準備材料：雞胸肉1塊、土豆1個、香菇5朵、尖椒1個、甜麪醬一包、蠔油、鹽、花椒、白糖、蔥薑蒜適量；

2、雞胸肉洗乾淨切丁，土豆洗淨去皮切丁，香菇提前一晚泡開洗淨切丁，尖椒洗淨切丁，蔥薑蒜洗淨切末；

3、鍋裏放多一點油，倒入蔥薑蒜炒香，倒入雞肉翻炒變色，加入土豆丁和香菇丁接着翻炒，下甜麪醬、蠔油、白糖、花椒粉、鹽翻炒2分鐘左右，倒入辣椒丁翻炒均勻即可。