一個人做飯怎麼做省事又好吃,一個人做飯怎麼簡單又好吃呢
1、青豆涼麪材料:掛麪、青豆、雞蛋、海苔絲。調料:海鮮醬油、芥末油、香油、蒜末。
(1)做法:燒開一鍋水,放掛麪和青豆,煮熟撈出過涼水,瀝乾放入芝麻油,拌勻放冰箱稍微冷藏下。
(2)把雞蛋煮熟,剝殼、對半切。
(3)蒜瓣切成末,取出涼麪,加入醬油、蒜末、芥末油,最後撒上海苔絲。
2、蝦仁炒粉絲材料:粉絲、青豆、雞蛋、蝦仁、蔥。調料:生抽、料酒、胡椒粉、糖。
(1)做法:蝦仁提前解凍,洗淨。蔥切蔥花。
(2)燒水煮熟青豆,過涼水瀝乾。
(3)粉絲用開水泡軟,涼水衝一下。滴幾滴香油防治粘連。
(4)雞蛋打散,大火,用筷子劃拉打散。
(5)放粉絲、青豆、蝦仁,用筷子翻炒,加生抽,半勺糖。
(6)加蔥花,少許胡椒粉,關火。
3、梅子茶泡飯材料:米飯、鹽漬紫素梅、熟芝麻、海苔絲、木魚花。調料:日本醬油、綠芥末、玄米茶、鹽
(1)做法:將米飯盛到碗裏,撒上鹽、醬油、熟芝麻,梅子用剪刀剪幾下放在米飯上。
(2)滾水沏茶,沿碗壁倒入碗中,沒過米飯。
(3)最後撒上海苔絲,木魚花,擠適量芥末。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
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