萵苣葉炒豬肝，怎麼做萵苣葉炒豬肝

1、主料：萵苣葉50g、豬肝500g、蒜泥20g、料酒50g、醬油20g。

2、把這豬肝切成厚薄均勻，用料酒，鹽，鳮精，紅薯粉，醬油，拌勻放着入味。

3、拍好蒜泥，熱鍋放入油倒入豬肝翻炒略變色放入萵苣葉翻炒幾下就起鍋。