吃魔芋的禁忌,吃魔芋的禁忌是什麼
1、有皮膚病的人少食。
2、魔芋性寒,有傷寒感冒症狀的應少食用。
3、生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上纔可食用。
4、消化不良的人,每次食量不宜過多。
5、首先魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質,能夠防治癌瘤。但是魔芋是一種發物,而發物一般不適宜皮膚病人的,食用魔芋有可能會加重皮膚病人的病情。
6、魔芋不能和鹼性食物一起吃。因爲魔芋與酸性食物相剋。如蛋黃、乳酪、甜點、柿子、烏魚子、柴魚等均爲酸性食物,魔芋與酸性食物一起吃有可能會減弱魔芋的功效。
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