雞肉米飯丸怎麼做，雞肉米飯丸如何做

1、我們將雞胸肉切丁，加入蔥姜，鹽，雞精，十三香，蠔油，老抽，洋蔥丁，抓拌均勻醃製半小時

2、將米飯搗散，加入雞蛋，雞精，鹽，蠔油，再放入土豆澱粉和蔥花，攪拌均勻

3、將米飯糰分成小份，搓圓按扁，中間放上雞肉丁包好搓圓

4、鍋中燒油，油溫五六成熱，下鍋炸至微黃酥脆，即可開吃了。