炒蛋包飯的製作方法，蛋包飯的做法

1、食材：剩米飯適量、雞蛋適量、蔥適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、玉米適量、鹽適量、雞精適量、澱粉適量、蒜蓉辣醬適量、火腿適量。

2、鍋燒油，放入蔥花炒香，放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁，玉米粒，火腿丁，翻炒均勻。

3、然後放入剩米飯，加入少許鹽，雞精，翻炒均勻。

4、然後把炒好的米飯倒入碗中，備用。

5、準備兩個雞蛋加入少許鹽，澱粉，少許清水，用筷子攪拌均勻。

6、鍋中刷一點油，把雞蛋液倒入鍋中，攤成一個雞蛋餅。

7、把煎熟的雞蛋餅放入盤中，倒入炒好的米飯包起來。

8、最後塗抹一些蒜蓉辣醬，美味的蛋包飯就製作完成啦！