涼拌水豆腐怎麼做
1、方法一:食材:內酯豆腐1盒、蠔油1勺、生抽3勺、蔥蒜適量、老乾媽1勺、香油幾滴、白糖適量、香菜適量。做法:第一步,首先把內酯豆腐從盒中取出,想要取出完美的豆腐,只要在盒子底部開個口就可以了。第二步,然後將豆腐放入盆中,倒入開水沒過豆腐,浸泡一段時間。第三步,蔥蒜和香菜切末放碗裏,碗裏再加蠔油、生抽、老乾媽、香油和白糖攪拌均勻。 第四步,最後撈出豆腐切小塊,然後淋上調好的料汁,這樣一份美味的涼拌豆腐就完成了。
2、方法二:盒裝內酯豆腐一盒,涼拌醬油兩勺,榨菜少許,香油、醋各一勺,鹽、蔥、蒜適量。內酯豆腐倒入中用刀切成小塊,榨菜和蒜剁成末。涼拌醬油、香油、鹽、醋、蒜末、榨菜末拌勻成汁澆在豆腐上,再撒上蔥花。吃時用筷子攪拌一下即可。喜歡辣的可放辣油。
3、方法三:米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、鹽、醋、香菜、枸杞子、乾豌。做法:先將米豆腐切成一點五公分見方的小塊,和枸杞子一起在開水裏面稍微燙一下,撈出,瀝乾水分,放在乾淨碗中待用。先將乾豌豆用水稍微泡一下,清洗乾淨,放在炒鍋內翻炒,快熟的時候倒入一點水燜一下,待鍋內無水分時,倒入沙拉油、花椒,和乾豌豆一起不停翻炒至熟,剔除花椒,然後把做好的酥豌豆灑在米豆腐上面。最後用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、薑汁、香菜等調料兌成汁,澆淋於米豆腐上即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...