甜豆花的做法介紹,甜豆花怎麼做
1、原料:幹黃豆200克、內酯1包、紅糖適量、蜜豆適量。
2、將200克幹黃豆提前泡發6個小時左右,將泡好的豆子放入豆漿機打成豆漿。
3、將打好的豆漿倒入隔渣袋,將豆渣過濾出來。
4、準備好一個勺子,將過濾後豆漿表面上的泡沫濾去。將過濾好的豆漿倒入鍋中,煮至沸騰之後關火。
5、準備一個大盆,將內酯用水融化。將煮好的豆漿倒入融化好的內酯之中,使兩者完全融合。
6、將豆漿表面的泡沫撇去,蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳一些洞洞。靜置15-20分鐘,直到豆腐花完全凝固。
7、將紅糖加入適量的水,煮開。把凝固好的豆花倒入紅糖水,撒上蜜豆,甜豆花就做好啦!
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...