臘排骨紅燒土豆的做法介紹，臘排骨紅燒土豆怎麼做好吃竅門

1、食材：臘排骨、土豆、食鹽、味精、食用油、幹辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各適量。

2、土豆切塊備用，臘排骨剁小塊備用。

3、鍋內放入清水，加入剁好的排骨。

4、大火燒開後撈出排骨，用清水沖洗乾淨。

5、另支鍋，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。

6、大火燒開後改小火燉1小時。

7、加入土豆燉至土豆熟即可出鍋。