開心生活站紅燒排骨土豆
材料
豬大排：500克; 蔥：1段;姜：3片;蒜：5克;八角：2個;香葉：2片;冰糖：適量;醬油：5克;老抽：5克;料酒：5克;色拉油：適量;食鹽：適量;
把排骨洗淨涼水下鍋，放入薑片和料酒焯水，撇掉浮沫，撈出排骨瀝乾水分，排骨水留着備用
鍋內放適量油，4成熱時放入冰糖，慢慢融化
放入焯好的排骨翻炒，上色後放入蔥薑蒜八角香葉翻炒
放入適量醬油、料酒、老抽同炒
把排骨湯倒入鍋內，蓋蓋燉15分鐘後放入土豆並且撒如鹽蓋蓋再燉煮15分鐘
待鍋內的湯充分吸入土豆中後即可出鍋
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條...
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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鴿子湯做法步驟
1、食材：鴿子，枸杞，大棗，花椒，桂皮，香葉，蔥，姜，鹽，料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛，回家用清水清洗一下，洗去血水，去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段，再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水，涼水下入鴿子塊，加入適量的料酒，大火煮開。5、煮開後，用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來，切成絲和麪和到一起，烙出來的餅，沾着蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這麼多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠，就是麪條和餃子一起下鍋煮，煮...
