排骨豆角如何做好吃
特色美食2.89W
1、食材:排骨適量、豆角適量、鹽,味素適量、五香粉適量、食用油適量、蔥,姜適量。
2、豆角摘洗乾淨,控幹水分備用。
3、蔥洗淨切段,姜洗淨切片。
4、鍋中倒入食用油,放入五香粉,油燒至八分開,放入排骨煸炒。
5、排骨變色,放入蔥,姜爆香,放入豆角煸炒至翠綠色。
6、放入生抽煸炒,加水和豆角齊平,放入鹽。
7、大火燒開,中火燉20分鐘左右,出鍋裝盤。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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