紫薯粉怎麼吃
1、棉花糖 300克,奶粉 75克,紫薯粉 8克,花生米 45克,腰果 45克,葡萄幹 90克,黃油 75克,餅乾 150克,奶粉 15克。
2、洗淨晾乾的花生米,倒入烤盤中,150度烘烤15分鐘左右,取出晾曬,各式食材稱重備用。
3、奶粉和紫薯粉,混合均勻,腰果和花生米,掰碎待用,不粘鍋中加入黃油,小火加熱融化。
4、加入棉花糖,翻炒至融化,加入混合好的奶粉,快速翻炒均勻,炒至無干粉時下堅果和果乾。
5、翻炒幾下加入餅乾,快速翻炒幾下離火,倒入鋪油紙的烤盤中,藉助工具整形,壓平。
6、放至溫熱時先切條再切塊,撒上奶粉,四面轉一轉,儘可量全部粘上奶粉,包裝即可。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...