酸辣藕丁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：1節; 胡蘿蔔: 1根;黃瓜: 1根; 植物油：適量;食鹽：少許;白糖：少許;醋：適量;生抽：適量;幹辣椒：適量;

酸辣藕丁的做法

蓮藕洗淨，去皮，切丁；黃瓜洗淨，切丁；胡蘿蔔洗淨，切丁

把生抽、醋、鹽、白糖攪拌均勻，製成調味汁

炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入幹辣椒爆香

依次放入胡蘿蔔丁、蓮藕丁、黃瓜丁，倒入調味汁，翻炒均勻即可