綠葉菜可以冷凍保存嗎

1、綠葉菜可以放在冰箱保存或冷凍保存。綠葉菜放在冰箱保存時，將綠葉菜表面的水分晾乾，用紙包裹好，再用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏存放即可。

2、綠葉菜放在冰箱冷凍保存時，將綠葉菜摘洗乾淨，沸水下鍋進行焯燙，控幹水分，放入冷水中過涼，擠幹水分，裝入食品袋中，放入冰箱冷凍即可。