教你幾道家常菜的做法,家常菜的做法步驟
1、風味孜然豆腐。原料:豆腐300克,輔料:孜然,蔥,姜,鹽,雞精,生抽,幹辣椒,花生油。做法:豆腐切塊。鍋裏放入花生油。下入豆腐塊煎至兩面金黃。放入幹辣椒,蔥,姜炸香。倒入生抽和鹽攪拌均勻的汁翻炒。放入孜然粉翻炒均勻。裝盤即可。
2、剁椒炒蛋。用料:雞蛋三枚;蔥段少許;剁椒少許。做法:雞蛋打散,放入蔥花和一茶匙剁椒,用筷子攪拌均勻。鍋熱後放油,倒入打好的蛋液用筷子劃炒至7成熟後關火,用餘熱炒熟即可。
3、糖醋腐竹。用料:腐竹適量;蔥、姜、蒜;醋;白糖;醬油;料酒;水澱粉;幹辣椒。做法:腐竹泡發,待用。蔥、姜、蒜切末,待用。鍋中放油少許,油溫上升時放入蔥薑蒜及幹辣椒,爆香後加入腐竹。稍翻炒後,加入醋、糖、醬油以及料酒,繼續翻炒。待腐竹上色,加入水澱粉勾芡,再翻炒一會即可出鍋。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...