香豆豆這樣做好吃又簡單
1、食材:鮮毛豆500克、蒜泥1頭、乾花椒5個、鹽適量、海鮮醬油1勺、麻油適量、花椒油適量、糖適量、雞精適量。做法:毛豆去殼煮熟備用,豇豆斷生涼水控水備用,起油鍋小火炸香乾辣椒蒜蓉,容器中加入豇豆毛豆,炸好的辣椒油,淋入麻油、花椒油,海鮮醬油,調入鹽糖雞精拌均即可。
2、食材:香菜、黃豆。做法:把香菜去根洗淨切成段。煮鍋里加入純淨水,放入洗淨的黃豆。大火把水燒開,煎煮15分鐘。再放入香菜,繼續煮10分鐘。然後盛入碗裏,這樣一碗香菜黃豆湯就做好了。用香菜根熬水,對小兒退燒有一定的效果,無論是什麼原因引起發熱都可以。因爲香菜根具有促進血液循環的作用,所以能在短時間內排汗退燒。
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...