梅菜炒肉的做法，梅菜炒肉怎麼做

1、50g梅菜乾，150g豬肉，適量油，適量鹽，10g幹辣椒，1小塊姜，3個蒜，10ml生抽。

2、梅菜乾提前用水泡發並切碎洗淨泥沙。

3、辣椒,姜蒜均切碎。

4、將豬肉切好備用。

5、鍋內放油,將豬肉下鍋炒。

6、放入姜蒜及辣椒一起炒。

7、倒入梅菜乾一起炒。

8、炒均放入調料即可。