簡單美味又營養的肉丸子教程，怎麼做營養肉丸好吃

1、肉100克，青菜50克，粉絲100克。

2、首先在料理機中加入適量的肉，蔥姜料酒，生抽，鹽，雞精，胡椒粉。

3、緊接着打入一個雞蛋，蓋上蓋子攪成肉餡，盛出放入碗中，加入適量的玉米澱粉，朝着一個方向攪拌上勁。

4、鍋中燒水，水開後放入肉丸，放入泡好的粉絲，青菜鹽雞精，胡椒粉調味。

5、出鍋前淋上適量的香油，就做好啦。