如何利用微波爐簡單做出番茄醬土豆泥
一般想用微波爐做西紅柿土豆泥的話,建議直接用現成的番茄醬代替新鮮西紅柿,具體做法如下:
1、先將土豆切片,越薄越好。
2、然後將土豆放進微波爐專用碗裏,加入一半的牛奶,再加入一點點的鹽。
3、攪拌均勻後送入微波爐,用高火叮個2分鐘
4、然後取出,用筷子翻拌均勻,然後繼續送入微波爐,再用高火叮兩分鐘
5、取出土豆碗,倒入剩下的牛奶
6、拌勻後再次送入微波爐 同樣用高火叮兩分鐘,2分鐘叮完後 再取出攪拌均勻,然後再送入微波爐高火叮兩分鐘,這樣的步驟一直重複做個將近9次左右,直到土豆泥用勺子可以輕鬆壓成泥狀,牛奶完全被吸收即可。(之所以不一次性加熱完成 是因爲怕牛奶會溢出)
7、加熱好的土豆泥,澆上番茄醬,拌勻即可開吃。
8、貼士:牛奶加入到土豆裏之後,不能一次加熱時間過長,否則牛奶會溢出!每次加熱兩分鐘就拿出來攪拌一下,讓土豆吸收一下牛奶。然後再繼續放入微波爐加熱。一直重複這樣的動作,直到牛奶完全被吸收,土豆能壓出泥狀即可。請根據自家微波爐的功率大小和溫度差異,適當調整加熱時長。
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