牛角糉如何做

1、食材：糯米200g、糉葉5片、糉葉絲5條。

2、拿出準備好的糉葉，選擇一個寬大的糉葉，把糉葉做成一個圓錐狀。

3、用手在我們剛剛做的圓錐筒旋轉，這樣做的目的是爲了讓這個圓筒更加細長。

4、在這個錐筒中加入準備好的食材。

5、把沒有裝食材的那一端，把糉葉的兩側分別向內折。

6、在接下來，順勢把糉葉向下摺好，直到完全蓋住糯米口爲止，多餘的糉葉反覆折收在口上。

7、用糉葉絲把糉子捆綁結實即可。